China Yunnan Pine Needle

Ein ausdrucksstarker, milder chinesischer Schwarztee mit bräunlich-orangen, doppelt spitz gedrehtem filigranen Blatt mit Tips. Die Pflückung erfolgt in der Region Yunnan in 1200 m Höhe gemäß "two leafs and a bud", was bedeutet: nur die beiden frischesten Blätter und der jüngste Trieb werden gepflückt und weiterverarbeitet. Feine, goldene Blattknospen verbinden sich mit zarten Teeblättern zu einem unverwechselbaren Aroma. Die Gegend um Wen Shan im Yunnan hat ein besonders ausgewogenes Klima, wenig Schädlinge und viel Mischvegetation. Dadurch ist das Blattmaterial sehr zart und aromatisch. Es eignet sich hervorragend für ausgefallene Teekreationen wie Nadelblätter unterschiedlichster Art.