Jiaogulan - Unsterblichkeitskraut

Bei dem Jiaogulan handelt es sich um ein sogenanntes "Neurtiges Lebensmittel" der Novel Food Verordnung der EU. Dieser Jiaogulan ist 7-blättrig und stammt aus Thailand. Jiaogulan ist in vielen Teilen Asiens als wertvolles Heilkraut bekannt und wird sogar Kraut der Unsterblichkeit" genannt. In Zentral-China wird es seit vielen Jahrhunderten als Hausmittel verwendet und hat einen festen Platz in der asiatischen Medizin. Der Geschmack ist leicht süßlich bitter."