Frisch • elegant • aromatisch | Pur | Grüntee — Darjeeling grün Tiger Hill FTGFOP1 ist ein fein gearbeiteter Second Flush aus den Hochlagen Darjeelings, der sanfte Frische mit klarer Struktur und harmonischer aromatischer Tiefe verbindet.

Ein eleganter Hochland-Grüntee mit weicher Frische, feiner Struktur und einem ausgewogenen, charaktervollen Ausdruck.

Second Flush Grüntee aus Darjeeling

Ein schonend verarbeiteter Grüntee aus der zweiten Pflückungsperiode Darjeelings, als FTGFOP1 sorgfältig sortiert, mit frischem, harmonischem und fein strukturiertem Geschmacksprofil.

Sanfte Frische mit aromatischer Tiefe ✨

In der Tasse zeigt sich dieser Grüntee klar und ausgewogen: Eine weiche, lebendige Frische trifft auf eine dezente Herbe und ein angenehm strukturiertes Mundgefühl. Die sommerliche Pflückung verleiht ihm etwas mehr Substanz als besonders leichte Frühjahrstees, ohne seine elegante Seite zu überdecken. Der Abgang bleibt ruhig, frisch und aromatisch – ein zugänglicher Grüntee mit eigenständigem Darjeeling-Charakter.

Was diesen Tee so besonders macht

✅ Second Flush Grüntee – spätere Pflückung mit mehr Substanz und aromatischer Tiefe als viele sehr leichte Frühjahrstees
✅ FTGFOP1-Sortierung – fein gearbeitetes Blatt mit sichtbaren Tips und sorgfältiger Blattstruktur
✅ Sanfte Frische – harmonisch, klar und mit zurückhaltender Herbe
✅ Hochlandtee aus Darjeeling – Grüntee aus einer Region, die international vor allem für ihre Schwarztees bekannt ist
✅ Eigenständiger Stil – weniger grasig und umami-betont als viele japanische Grüntees

Herkunft & Geschichte des Tees

Darjeeling im Norden Indiens gehört zu den bekanntesten Teeregionen der Welt und ist vor allem für seine orthodox verarbeiteten Schwarztees bekannt. Daneben werden dort jedoch auch kleinere Mengen Grüntee produziert. Dafür stammen die Blätter ebenfalls von Camellia sinensis, werden nach der Ernte jedoch so verarbeitet, dass die Oxidation frühzeitig gestoppt wird und der frische, grüne Charakter erhalten bleibt.

Dieser Tee stammt aus der Second-Flush-Periode, also der zweiten Pflückungsphase des Jahres. Die weiter entwickelten Sommerblätter verleihen dem Aufguss mehr Struktur und aromatische Tiefe als besonders filigrane Frühjahrstees.

Der Name „Tiger Hill“ nimmt Bezug auf den bekannten Aussichtspunkt bei Darjeeling und Ghum und unterstreicht den Hochlandcharakter dieses Tees. Er ist als Produktbezeichnung zu verstehen und nicht als eigenständiger Teegarten.

Die Bezeichnung FTGFOP1 steht für „Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1“ und beschreibt einen sorgfältig sortierten Blatttee mit feinen Blattanteilen und Tips. Die Gradierung gibt Hinweise auf das Erscheinungsbild und die Sortierung des Blattguts; für den Geschmack bleiben Herkunft, Ernte und Verarbeitung ebenso entscheidend.

Für wen dieser Tee geeignet ist

Geeignet für:
✅ Grüntee-Liebhaber, die eine frische, aber nicht stark grasige Tasse suchen
✅ Darjeeling-Fans, die die Region jenseits klassischer Schwarztees entdecken möchten
✅ Teetrinker, die sanfte Herbe und klare Struktur schätzen
✅ Vormittag oder früher Nachmittag
✅ Genießer, die Grüntee gerne mehrfach aufgießen

Weniger geeignet für:
❌ Liebhaber ausgeprägter Umami-Noten wie bei Gyokuro oder hochwertigen japanischen Senchas
❌ Teetrinker, die sehr stark geröstete oder nussige Grüntees bevorzugen
❌ Genießer besonders süßer oder ausgesprochen milder Grüntee-Profile

Genussmoment-Tipp

Pur und mit leicht abgekühltem Wasser zubereitet zeigt dieser Grüntee seine feine Struktur besonders klar. Er eignet sich gut für mehrere kurze Aufgüsse, bei denen sich Frische, sanfte Herbe und aromatische Tiefe jeweils etwas unterschiedlich zeigen.

Ein feiner Darjeeling-Grüntee für alle, die klare Frische und einen eigenständigen Hochlandcharakter schätzen.

Zubereitungsempfehlung

1 TL pro Tasse · Wassertemperatur: 75–80 °C · Ziehzeit: 2–3 Minuten

Für weitere Aufgüsse die Ziehzeit jeweils leicht verlängern.