Ostfriesen-Mischung Broken
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Eine ergiebige Broken-Mischung fein aufeinander abgestimmter Assam,Ceylon und indonesischer Tees ergeben eine vollmundige, aber doch weiche Tasse. Versuchen Sie auch mal die meditative ostfriesische Teezeremonie: Erst wird die Tasse mit Kluntje bestückt, dann wird der Tee langsam eingegossen - nicht umrühren, einem Schuss Sahne langsam vom Tassenrand zu einer Sahnewolke einlaufen lassen. Ein Ostfriese trinkt den Tee weder geschüttelt noch gerührt.
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