Zeremonie-Qualität aus Japan

Ein seltener Genussmoment voller Umami, Cremigkeit und japanischer Teekultur.

Ein Hauch von Japan im Becher

Stell dir vor, du sitzt in einem stillen japanischen Teegarten, die Sonne bricht durch zarte Blätter, während der feine grüne Schaum langsam im Chawan aufsteigt. Ein komplexer, verführerischer Geschmack entfaltet sich: zunächst eine feine Schärfe, dann eine nachhaltige Süße im Abgang – getragen von einem einzigartig vollmundigen Umami. Jeder Schluck ist eine Reise nach Wazuka im Süden Japans.

Was diesen Tee so besonders macht

✅ 100 % Bio-zertifizierter Matcha aus der Wazuka-Region, Kyoto (Südjapan)
✅ Hergestellt aus hochwertigen Tencha-Blättern, schonend zu feinstem Pulver vermahlen
✅ Komplexer Geschmack: anfangs feinherb-scharf, dann süß und langanhaltend
✅ Reich an Aminosäuren – Quelle des charakteristischen Umami
✅ Abgefüllt in edlen 30 g-Dosen – perfekt portioniert für den täglichen Genuss oder als Geschenk

Die Geschichte oder Hintergrund des Tees

Die kleine Stadt Wazuka in der Präfektur Kyoto gilt als eine der traditionsreichsten Matcha-Regionen Japans. Hier, im südlichen Teil des Landes, wachsen die Teepflanzen unter optimalen klimatischen Bedingungen. Durch die Beschattung der Teefelder entwickeln die Tencha-Blätter besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe, darunter Aminosäuren, die dem Tee seinen unvergleichlichen Umami-Geschmack verleihen. In einem langsamen Mahlprozess mit Granit-Steinmühlen entsteht daraus das feine, leuchtend grüne Pulver: unser Bio Matcha Wazuka Premium.

Genussmoment-Tipp

Bereite diesen Matcha in einer traditionellen Matcha-Schale (Chawan) zu und schlage ihn mit einem Bambusbesen (Chasen) auf, bis ein dichter, jadegrüner Schaum entsteht. Am besten pur genießen – so entfaltet sich das volle Aromenspektrum mit seiner zarten Schärfe und süßen Eleganz.

Erlebe mit dem Bio Matcha Wazuka Premium ein Stück echter japanischer Teekultur – authentisch, genussvoll und von höchster Bio-Qualität.