Vollmundig • samtig • ausgereift | Pur | Schwarztee — Die Sommerernte aus der renommierten Mim Tea Estate verbindet kraftvolle Fülle mit eleganter Hochland-Aromatik und kupferfarbenem Glanz.

Kraftvoller Second Flush aus der Mim Tea Estate

Ein hochwertiger Darjeeling-Schwarztee aus dem Südwesten der Darjeeling-Berge, sorgfältig verarbeitet und geprägt von einem runden, gehaltvollen Geschmacksprofil.

Samtige Tiefe für ausdrucksvolle Genussmomente

Der Darjeeling TGFOP1 Mim Second Flush zeigt den charaktervollen Stil der sommerlichen Darjeeling-Ernte: In der Tasse entfaltet er eine tiefere, kräftigere Aromatik als ein First Flush, begleitet von einem geschmeidigen Mundgefühl und einer leuchtend rötlich-kupferfarbenen Infusion. Sein ausgewogener Charakter wirkt gehaltvoll, ohne schwer zu werden, und macht ihn zu einem eleganten Begleiter für ruhige Teepausen.

Was diesen Tee so besonders macht

✅ Renommierte Herkunft – angebaut in der Mim Tea Estate im Südwesten der Darjeeling-Berge nahe der Grenze zu Nepal

✅ Sommerliche Ernte – als Second Flush nach dem First Flush gepflückt und durch mehr Sonne sowie wärmere Temperaturen geprägt

✅ Ausgereifte Aromatik – intensiver, tiefer und voller als viele frühe Darjeeling-Ernten

✅ Fein gearbeitetes Blatt – die Qualitätsbezeichnung TGFOP1 steht für eine sorgfältig sortierte Blattqualität mit feinen Blattspitzen

✅ Kupferfarbener Aufguss – eine klare, rötlich schimmernde Tasse unterstreicht seinen kraftvollen Charakter

Herkunft & Geschichte des Tees

Die Mim Tea Estate liegt im Südwesten der indischen Darjeeling-Region, unweit der Grenze zu Nepal. Die hoch gelegenen Teegärten profitieren von wechselnden Temperaturen, Bergnebel und intensiver Sonneneinstrahlung – Bedingungen, die den charakteristischen Geschmack hochwertiger Darjeeling-Tees prägen.

Der Second Flush wird zum Sommeranfang nach der ersten Frühjahrsernte gepflückt. Durch die wärmeren Tage entwickeln die Teeblätter eine kräftigere Aromatik und eine intensivere Tassenfarbe. Nach der Ernte werden die Blätter traditionell gewelkt, gerollt, oxidiert und schonend getrocknet. Das Ergebnis ist ein ausdrucksvoller Hochland-Schwarztee mit gehaltvoller Struktur und einer besonders schönen kupferfarbenen Infusion.

Für wen dieser Tee geeignet ist

Geeignet für:

✅ Liebhaber kräftiger und dennoch eleganter Darjeeling-Tees
✅ Teetrinker, denen ein First Flush zu leicht oder floral erscheint
✅ den puren Genuss am Morgen oder am Nachmittag
✅ ruhige Teerituale und besondere Genussmomente
✅ Kenner klassischer, hochwertiger Hochland-Schwarztees

Weniger geeignet für:

– alle, die einen sehr milden, grünen oder ausgeprägt blumigen Tee bevorzugen
– Liebhaber stark malziger Assam-Tees
– Teetrinker, die süße oder aromatisierte Mischungen erwarten

Genussmoment-Tipp

Am besten pur genießen, damit sich die vielschichtige Aromatik vollständig entfalten kann. Ein kleiner Hauch Kandis rundet die Tasse sanft ab, ohne ihren eigenständigen Charakter zu überdecken.

Entdecke einen charaktervollen Second Flush für kraftvolle und zugleich elegante Teemomente.

Zubereitungsempfehlung

1 TL pro Tasse · Wassertemperatur: 95 °C · Ziehzeit: 2–3 Minuten