Blumig • süßlich • weich | Pur | Schwarztee — Goldener Perlentee aus Yunnan - Bio ist ein kunstvoll gerollter chinesischer Schwarztee, dessen kompakte Teeperlen sich beim Aufguss langsam öffnen und ein warmes, harmonisches Aroma entfalten.

Fein gerollte Teeperlen, die sich im Wasser entfalten und blumige Süße mit weicher Tiefe und eleganter Wärme verbinden.

Handgerollter Bio-Schwarztee aus Yunnan

Ein biologisch angebauter Dian Hong aus der südwestchinesischen Provinz Yunnan, sorgfältig gerollt und vollständig oxidiert, mit süßlich-floralem, weichem und aromatisch tiefem Geschmacksprofil.

Eleganz, die sich langsam entfaltet ✨

Wie kleine Schätze liegen die goldgesprenkelten Teeperlen im trockenen Blatt. Im heißen Wasser beginnen sie, sich langsam zu öffnen und geben ihr vielschichtiges Aroma nach und nach frei: Zarte Süße trifft auf florale Nuancen, ein weiches Mundgefühl und eine angenehm warme Tiefe. Die Tasse wirkt rund und harmonisch, ohne schwer zu werden, und entwickelt besonders bei mehreren Aufgüssen immer neue Facetten.

Was diesen Tee so besonders macht

✅ Handgerollte Perlen – kunstvolle Verarbeitung, bei der die Teeblätter zu kompakten Kugeln geformt werden
✅ Herkunft Yunnan – eine der traditionsreichsten Teeregionen Chinas und bekannt für charaktervolle Dian-Hong-Schwarztees
✅ Goldene Tips – helle, fein behaarte Blattknospen sorgen für das markante goldgesprenkelte Erscheinungsbild
✅ Blumig-süßliches Aroma – weich, harmonisch und mit angenehmer aromatischer Tiefe
✅ Kontrolliert biologischer Anbau – hochwertiger loser Schwarztee ohne Aromatisierung

Herkunft & Geschichte des Tees

Die Provinz Yunnan im Südwesten Chinas gehört zu den historisch bedeutendsten Teeanbaugebieten der Welt. Die Region ist eng mit der Entwicklung der Teekultur verbunden und besitzt eine lange Tradition in der Verarbeitung von Camellia sinensis.

Schwarztee aus Yunnan wird häufig als Dian Hong bezeichnet. „Dian“ ist eine traditionelle Kurzbezeichnung für Yunnan, während „Hong“ auf roten beziehungsweise vollständig oxidierten Tee verweist – die chinesische Bezeichnung für das, was in Europa als Schwarztee bekannt ist.

Für diesen Perlentee werden die Teeblätter nach der Ernte verarbeitet, oxidiert und anschließend sorgfältig zu kleinen Perlen gerollt. Beim Aufguss öffnen sie sich langsam wieder. Die im Blatt sichtbaren goldenen Tips bestehen aus jungen, fein behaarten Blattknospen und verleihen dem trockenen Tee sein charakteristisches Erscheinungsbild.

Durch die gerollte Form eignet sich dieser Tee besonders gut für mehrere Aufgüsse, da sich die Blätter schrittweise entfalten und ihre Aromatik nach und nach an das Wasser abgeben.

Für wen dieser Tee geeignet ist

Geeignet für:
✅ Liebhaber weicher, süßlicher Schwarztees
✅ Teetrinker, die chinesische Schwarztees entdecken möchten
✅ Genießer, die florale Noten mit warmer Tiefe bevorzugen
✅ Ruhige Teemomente am Vormittag oder Nachmittag
✅ Teefans, die gerne mehrere Aufgüsse aus demselben Blatt genießen

Weniger geeignet für:
❌ Freunde sehr kräftiger, herber Assam-Tees
❌ Teetrinker, die ausgeprägte Rauch- oder Röstaromen erwarten
❌ Liebhaber ausgesprochen leichter, frischer First-Flush-Profile

Genussmoment-Tipp

Am besten pur genießen und den Teeperlen genügend Raum zum Öffnen geben. Besonders spannend sind mehrere Aufgüsse: Die erste Tasse zeigt häufig mehr florale Süße, während spätere Aufgüsse weicher, wärmer und zunehmend rund wirken.

Ein besonderer Schwarztee für alle, die feine Süße, handwerkliche Verarbeitung und einen wandelbaren Charakter schätzen.

Zubereitungsempfehlung

1 TL pro Tasse · Wassertemperatur: 90–95 °C · Ziehzeit: 2–3 Minuten

Mehrere Aufgüsse sind gut möglich. Für jeden weiteren Aufguss die Ziehzeit leicht verlängern.